Familles Cossé et Perouse.

Familles Cossé et Perouse, Quentin Levet, doté de ses expériences internationales de vinificateur, a repris la direction technique du domaine, qui s’étend sur un magnifique cirque naturel au cœur du massif classé des Grès de Sainte Anne, adossé au Gros Cerveau et ouvrant sur les falaises du Cimaï, le fort de Pipaudon et les ruines du Château d’Evenos. Exposé majoritairement au Nord, le vignoble est cultivé en Agriculture biologique. Cette géologie et cette exposition particulières confèrent à nos vins complexité, finesse et élégance.


Du lundi au samedi : 9h-12h / 14h-18h.