Notre cave, la plus petite du Var, réunit une quarantaine de propriétaires amoureux de leur terroir. Elle est située à Sanary-sur-Mer, et vinifie depuis plusieurs générations les raisins issus des parcelles de nos coopérateurs vignerons récoltants de Sanary-sur-Mer et communes environnantes (Sanary-sur-Mer, Six-Fours-les-Plages, Ollioules, La Seyne-sur-Mer, Saint-Mandrier, Signes et le Castellet). Notre production est résolument tournée vers des vins fins, où la qualité est préférée à la quantité. Les vendanges sont manuelles sur la totalité de nos parcelles. Production de vins fins en AOP Bandol, AOP Côtes de Provence, IGP Mont Caume et IGP Var. La valorisation de nos terres, la lutte pour leur maintien et l’envie de satisfaire les amateurs de vins sont nos priorités. Vente de nos vins dans nos magasins Syllazur de Sanary-sur-Mer, Six-Fours-les-Plages et Ollioules.

Horaires d'ouverture :

- Syllazur Six Fours les Plages et Sanary sur Mer :

Toute l’année du lundi au samedi 9h-12h30 / 15h-19h.

Juillet et aout 9h-12h30 / 15h30-19h30.

Le dimanche 9h30-12h30 (Syllazur Six Fours les Plages à l’année, Syllazur Sanary uniquement Juillet/ Août/ Septembre)

- Syllazur Ollioules :

Toute l’année du lundi au samedi 9h-12h30 / 15h-19h.