- Samedi 04 et dimanche 05 juin 2022 -
10 ans de randonnées épicuriennes au coeur du terroir
Une dixième édition synonyme de retrouvailles !
Des vignes et des oliviers, des restanques et des chemins chargés d’histoire, des mets de choix, des vins à déguster en compagnie des vignerons au coeur du terroir… Le concept des Escapades des Vins de Bandol séduit les épicuriens en recherche d’expériences hors du commun depuis 10 ans déjà !
Cette année les Escapades s'installent au domaine de La Bégude à La Cadière-d’Azur, magnifique terrain de jeu protégé par le massif de la Sainte-Baume et bercé par la Méditerranée. Un lieu idéal pour proposer aux visiteurs une immersion en plein coeur du terroir des Vins de Bandol qui se déroulera samedi 04 juin et dimanche 05 juin, en journée ou au coucher de soleil pour profiter d’une douce soirée estivale.
Une randonnée épicurienne au coeur du terroir de l’appellation des Vins de Bandol…
Une expérience en pleine nature, sur des chemins millénaires, entre vignes et sous-bois, vues magistrales et détours de sentiers surprenants, qui propose de découvrir la nature généreuse qui permet aux vignerons de Bandol de composer des vins uniques. La balade de trois kilomètres accessible à tous, est ponctuée d’escales où les visiteurs s’installeront à l’ombre des arbres et des parasols pour y déguster des plats gastronomiques et des vins en compagnie des vignerons .
A l’heure du déjeuner ou en fin de journée pour un coucher de soleil grandiose, les chefs ont concocté un menu gastronomique pleinement provençal, pensé pour accompagner et mettre en valeur la dégustation des nouveaux millésimes en rosé, rouge et blanc de l’appellation des Vins de Bandol. Une quinzaine de vignerons partageront leur savoir-faire, la passion de leur terroir et la subtilité de leur cépage roi, le Mourvèdre, avec les randonneurs épicuriens. Des accords mets et vins au milieu des vignes…
Cinq escales conviviales et des accords mets et vins ensoleillés pour rencontrer d’une manière différente les vins de Bandol et découvrir le nouveau millésime 2021.
Mises en bouche
Focaccia tomate, mozzarella et pesto Pita à la volaille,
légumes croquants aux épices Petit chou farci au thon et menthe fraîche Médaillon de scampi,
légumes anisés et bisque de crustacés
En entrée
la tomate fondante, tartare d’été sur l’idée d’un pan bagna, chips de parmesan
En plat
La traditionnelle daube provençale et polenta crémeuse
Assortiments de fromages de chèvre d’un producteur local.
En dessert
Le Carémenbon, macaron, crème citron et framboises fraîches.
Domaine la Suffrène à La Cadière-d’Azur,
Domaine des Trois Filles à La Cadière-d’Azur,
Domaine Les Luquettes à La Cadière-d’Azur,
Domaine de la Bégude à La Cadière-d’Azur,
Domaine de Cagueloup à Saint-Cyr-sur-Mer,
Domaine Ray-Jane au Castellet,
Les Oeuvres Vives au Castellet,
Moulin de la Roque au Castellet,
Domaine Bastide Blanche au Castellet,
Vignobles Gueissard au Beausset,
Château Canadel au Castellet,
Château Salettes à La Cadière-d’Azur,
La Cadiérenne à La Cadière-d’Azur,
Domaine de l’Estagnol à Saint-Cyr-sur-Mer,
Domaine de la Garenne à La Cadière-d’Azur.
Les Escapades des Vins de Bandol au Domaine de La Bégude, Route des Garrigues, à La Cadière-d’Azur
Samedi 04 et dimanche 05 juin 2022
Départs échelonnés toutes les 20 min,
Réservation obligatoire : https://escapades-vins.com/
Tarifs : 55 €/personne samedi midi et dimanche midi -En nocturne, le samedi, 65 €/personne.
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