Mourvèdre - Un cépage hors du commun
Cépage de 4e maturité, le Mourvèdre se fait attendre pour exprimer son potentiel et révéler sa virtuosité.
Il lui faut toute l'excellence du terroir de Bandol (sol, sous-sol, ensoleillement optimal, influences maritimes et vents dominants) pour obtenir une belle maturité, lente et complète.
Il participe par sa richesse tannique, à l'extraordinaire aptitude à la garde des vins rouges de Bandol et leur confère une typicité originale et complexe, leur caractère distinctif.
De même pour les rosés, le Mourvèdre apporte la puissance et remarquable tenue dans le temps.
Ce magnifique cépage a trouvé en Bandol sa terre d'élection.
